《佐賀産和牛》希少部位トウガラシ ブロック肉 300g
《佐賀産和牛》希少部位トウガラシ ブロック肉 300g
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肩(腕)の一部、肩甲骨付近のお肉です。形が唐辛子にそっくりなことから「トウガラシ」と呼ばれています。1頭からあまり多く取れないため、希少部位として扱われています。
赤身の旨味が強く、肉汁があふれ出すジューシーさが特徴です。ローストビーフや牛タタキで是非ご賞味ください。
【ご注意ください】
※冷凍便にてお届けいたします
※画像はイメージです。個体によって形状、厚み、色、サシの入り具合にバラつきがあります。予めご了承ください。
※包装は予告なく変更になる場合があります
※在庫状況により、お届けする佐賀牛の生産者が当牧場とは異なる場合があります
※到着後すぐに状態を確認いただき、到着から30日以内にお召し上がりください
※解凍後の再冷凍は美味しさが大幅に損なわれてしまうため避けてください
梁井牧場について
佐賀県東部に位置する人口約1万7千人の基山町。その小さな町で三代にわたり和牛を飼育しています。こぢんまりとした牧場ですが、その分すべての牛に気を配ることができ、一頭ずつ愛情を持って大事に育て上げています。