《佐賀牛》煮込み用カット肉 300g

煮込み用にカットした赤身肉（ネック・スネ肉）です。

じっくり煮込む事でほろほろとしたトロけるような食感に。肉の旨みを存分に味わえる部位となっています。大きめカットなのでゴロゴロとしたカレーやシチューにぴったり。肉の旨味が野菜に染み込んで、おうちカレーが極上料理に早変わり。圧力鍋なら20～30分ほど煮込むことで十分に柔らかくなります。ブレンダーでひき肉にして、ハンバーグやその他ひき肉料理に使うのもオススメです。

【佐賀牛とは】

肉質の格付け４等級以上を満たし、かつ霜降り度合いを示すBMS値の７段階以上をクリアした佐賀県産黒毛和牛のこと。その品質は全国に数あるブランド牛の中でもトップクラス。舌の上でとろけるような、甘みのある脂身が特徴です。

【ご注意ください】

※冷凍便にてお届けいたします
※画像はイメージです。個体によって形状、厚み、色、サシの入り具合にバラつきがあります。予めご了承ください。
※包装は予告なく変更になる場合があります
※在庫状況により、お届けする佐賀牛の生産者が当牧場とは異なる場合があります
※到着後すぐに状態を確認いただき、到着から30日以内にお召し上がりください
※解凍後の再冷凍は美味しさが大幅に損なわれてしまうため避けてください