《佐賀産和牛》ランプ ブロック肉 300g

牛肉の王様サーロインに繋がる、腰からお尻にかけての赤身の部位「ランプ」。モモのなかでも特に柔らかな部分からとれるお肉です。キメ細やかな肉質と、上品で濃厚な旨みが特徴。

オススメの調理方法は、赤身の美味しさを存分に味わえる「ステーキ」。表面に焼き目を付けて旨味と肉汁を閉じ込めたあと、低温でじっくり火を通すと極上の赤身ステーキに。ぜひご賞味を。

【ご注意ください】

※冷凍便にてお届けいたします
※画像はイメージです。個体によって形状、厚み、色、サシの入り具合にバラつきがあります。予めご了承ください。
※包装は予告なく変更になる場合があります
※在庫状況により、お届けする佐賀牛の生産者が当牧場とは異なる場合があります
※到着後すぐに状態を確認いただき、到着から30日以内にお召し上がりください
※解凍後の再冷凍は美味しさが大幅に損なわれてしまうため避けてください